AOC

“I alle ting i naturen findes et vidunder” 

AOC skriver på deres hjemmeside

”I alle ting i naturen findes et vidunder” – Aristoteles

På AOC tager vi udgangspunkt i at fremhæve det vidunderlige i vores lokale råvarer samt at ramme så mange af vores sanser som muligt: smag, syn, farve og duft sættes alle i højsædet for at højne spiseoplevelsen.

Vores gastronomiske filosofi udspringer fra en moderne madstil med friske nordiske produkter hentet fra både jord og hav – et koncept af ren velsmag.

AOC befinder sig under de høje kælderhvælvinger fra det 17. århundrede i Moltkes Palæ, få skridt fra Kongens Nytorv i Københavns centrum. I restauranten er der plads til ca. 50 spisende gæster ved runde borde foruden vores chef’s table, derudover råder vi over to separate lokaler til mindre selskaber, som giver mulighed for en raffineret aften med en intim stemning.