Alouette

Hemmelige Alouette har fået sin første stjerne

I en industribygning i en baggård på Islands Brygge ligger en af byens nykårede Michelin-stjerne restauranter, nemlig Alouette, der netop har fået sin første stjerne. Restauranten har levet et lidt skjult liv gemt væk fra Alfavej, men Michelins testspisere har alligevel fundet vej op til den efter sigende meget smukke restaurant via den rustikke industrielevator. Alouette drives af den amerikanske kok Nick Curtin og dennes danske hustru Camilla Hansen. Nick Curtin flankeres i køkkenet af endnu en amerikansk kok Andrea Valenzuela – begge begyndte deres karriere i Danmark på restaurant Noma. Alouette bedriver et franskinspireret køkken med en skiftende 5-retters menu.

Antal Michelin-stjerner: 1.

Adresse: Sturlasgade 14P, 1, 2300 København S.

Kontakt: +45 31 67 66 06.

Hjemmeside

Bruger du byen nok?

Modtag gratis info omkring aktuelle og kommende aktiviteter i København.

Tak for din tilmelding!